लिंबू कोथिंबीर सूपमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. तुम्ही ते घरी सहज बनवू शकता.
साहित्य: ताजी कोथिंबीर, लिंबाचा रस, भाज्यांचा साठा, आले, लसूण, हिरव्या मिरच्या आणि भाज्या.
पहिल्यांदा, भाज्या धुवून बारीक चिरून घ्या. आले, लसूण आणि हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट तयार करा.
एका पॅनमध्ये तेल गरम करा, त्यात वाटलेले मसाले घाला आणि चांगले परतून घ्या. यामुळे सूपला एक अद्भुत चव आणि सुगंध येतो.
आता मसाल्यांमध्ये भाज्यांचा साठा घाला आणि शिजवा. थोड्या वेळाने चिरलेल्या भाज्या घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
गरम गरम सूप भांड्यात वाढा, ताज्या कोथिंबीरीने सजवा आणि कुटुंबासह आस्वाद घ्या.
हे ताजेतवाने सूप पचनास मदत करते आणि त्यात असलेले व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करते.