संशोधनानुसार, दररोज बीटरूटचा रस पिल्याने सिस्टोलिक रक्तदाब ७-१२ मिमीएचजीने कमी होऊ शकतो. दररोज ७०-२५० मिली प्यायल्याने काही दिवसांतच परिणाम दिसून येऊ शकतात. तथापि, मूत्रपिंडाच्या समस्या असलेल्या लोकांनी जास्त बीटरूटचा रस पिणे टाळावे कारण त्यामुळे त्यांची स्थिती बिघडू शकते.