समजल्यावर तुम्हीही दररोज खाण्यास कराल सुरुवात...
दृष्टी सुधारते गाजरामध्ये बीटा-कारोटिन असतो, जो शरीरात व्हिटॅमिन A मध्ये बदलतो. व्हिटॅमिन A दृष्टीसाठी महत्वाचा आहे.
प्रतिकारशक्ती वाढवतेगाजरातील अँटीऑक्सिडंट्स आणि पोषक तत्त्व रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
हृदय आणि रक्तदाब नियंत्रण कॅरोटेनॉइड व पोटॅशियम यांच्या माध्यमातून गाजर हृदयाच्या स्वास्थ्याला मदत करतात आणि उच्च रक्तदाब कमी होण्यास साहाय्य करतात.
कर्करोगाचा धोका कमी करतोनियमित गाजर सेवनाने काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो अशी संशोधनांनी सुचवले आहे.
पचन प्रणालीला मदतगाजरात फायबर असतो, ज्यामुळे पचन सुधारते, बद्धकोष्ठता टाळली जाते.
हाड व रक्तसंचारासाठी लाभदायकगाजरात व्हिटॅमिन क, कॅल्शियम, फॉस्फरस असतात, ज्यामुळे हाडे मजबूत राहतात.
त्वचेचे सौंदर्य आणि वृद्धत्वाविरोधीबीटा-कारोटिन आणि अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेचे संरक्षण करतात आणि वृद्धत्वाची लक्षणे हळूहळू कमी करतात.
दात व तोंडासाठी फायदेशीरगाजर चावल्याने दात स्वच्छ होतात आणि तोंडातील जंतू कमी होण्यास मदत होते.
कसं वापरावे? कच्चे गाजर चावून खासलाडमध्ये गाजर घालागाजरचा भन्नाट स्मूदीसाठी वापरा